Kruidnagel groeit in de tropen en daar wordt het ook wel vers gegeten. Het zijn ongeopende bloemknopjes van de kruidnagelboom. In Nederland kennen wij vrijwel alleen gedroogde kruidnagel. Kruidnagel is heerlijk om te mixen door een kruidenthee, maar wel met mate want de smaak is al snel overheersend.
