Oregano (Wilde Marjolein) zaden biologisch (Origanum vulgare)

• Pittige, kruidige smaak
• Lekker bij vleesgerechten, salades en pizza
• Goed te combineren met tijm en rozemarijn
• Winterhard, meerjarig kruid

Oregano (Origanum vulgare)

Oregano heeft een scherpe kruidige smaak en vormt samen met tijm en rozemarijn de basis van een heerlijke Italiaanse kruidenmix. Oregano groeit makkelijk en overal en is bijna niet vatbaar voor ziektes.

• Kweken
• Zaaien
• Oogsten
• Recepten
• Bewaren
• Bloemen

Oregano zaden

Oregano zaden kopen online

Onze oregano zaden zijn afkomstig van verschillende lokale zaadleveranciers. Deze zaden zijn van hoge kwaliteit en worden voortdurend gecontroleerd en getest. De oregano zaden zijn biologisch geteeld en onze leveranciers beschikken over een EKO of SKAL keurmerk.

1 jaar lang kiemgarantie

Kwaliteit en service zijn erg belangrijk voor ons en daarom geven wij 1 jaar lang garantie op ontkieming van de zaden. Mochten de zaden toch niet ontkiemen en heb je wel de aanwijzingen opgevolgd op deze pagina, dan sturen wij gratis nieuwe zaden toe.

Kies je eigen hoeveelheid tegen een extra scherpe prijs

Je krijgt van ons een zeer voordelige prijs door alleen te betalen voor de hoeveelheid oregano zaden die je afneemt. Daarmee voorkom je dat zaden die overblijven worden verspilt, doordat de zaden uit ouderdom hun kiemkracht verliezen.

Oregano kweken

Oregano kan je het beste kweken op een plek met gedeeltelijk zon en gedeeltelijk schaduw. Zorg voor een grond met goede drainage en een neutrale PH-waarde. Oregano groeit zowel goed in potten als in de tuin.

Oregano zaaien

Zaai oregano vanaf maart tot en met april onder glas. Als je oregano direct in de tuin wilt zaaien wacht dan tot april als het buiten warm genoeg is. Houd voor het zaaibed rekening met een plantafstand van 25 centimeter en een rijafstand van 25 cm voor optimale groei. Oregano kan dan tot eind juni buiten gezaaid worden.

1. Zaai de oregano zaden verspreid uit en niet dieper dan 5mm in de grond.
2. Leg een dun laagje aarde losjes over de oregano zaden heen.
3. Voeg een label toe met de datum waarop de oregano zaden zijn gezaaid en de naam van de plant.
4. De oregano zaden ontkiemen het beste bij een constante temperatuur tussen de 15 en 20 graden. Laat de oregano zaden niet uitdrogen. Houdt de grond licht vochtig met een plantenspuit.
5. Na 10-20 dagen zullen de oregano plantjes tevoorschijn komen.

Oregano oogsten

Oregano heeft er 120 dagen voor nodig om van kiemplantje uit te groeien tot een volwassen oregano plant. Bij het oogsten van oregano gebruik je de bladeren. De bladeren kan je het beste met een mesje fijn snijden voor het in een gerecht te verwerken. Bedenk voor het oogsten van de oregano eerst in wat voor gerecht je het gaat gebruiken. Bij een koud gerecht is minder oregano nodig dan bij een warm gerecht. Pluk de grote al volgroeide bladeren aan de buitenkant van de oregano plant. Laat de jonge bladeren en de bladeren bij de kern van de oregano plant zitten. Pluk de bladeren het hele jaar door, maar geef de oregano plant ook de gelegenheid om door te kunnen groeien. Als je teveel balderen oogst of deze afsnijd met een bot mes kan de plant teveel stres krijgen.

Oregano recepten

Oregano is populair in veel Italiaanse gerechten en is ook vaak terug te vinden op de pizza.

Oregano bewaren

Wij raden aan oregano altijd vers te eten, omdat de smaak dan op zijn best is. Wil je oregano toch voor een langere periode bewaren of om mee te nemen op reis kan je verse oregano invriezen of drogen.

Oregano drogen

Oregano kan je enkele maanden gedroogd bewaren en daarna verliest het haar kracht. Belangrijk voor het langer bewaren van oregano is een donkere en koele plek. Zorg dat de pot luchtdicht is, omdat zuurstof de kwaliteit snel achteruit doet gaan. Ook vocht is een gevaar dat schimmel veroorzaakt.

1. Pluk de bladeren van de steel en spoel deze goed af.
2. Dep de bladeren droog en laat ze daarna drogen in een goed geventileerde ruimte.
3. Na gedurende twee weken zijn de blaadjes droog. Als je de oregano blaadjes kunt verpulveren zijn ze droog.
4. Bewaar de verpulverde blaadjes in een goed afgesloten weckpot, zodat er geen lucht bijkomt. Het is nu klaar voor gebruik in jouw recepten.

Oregano invriezen

Bij het invriezen van oregano zal de kwaliteit achteruit gaan, omdat het een redelijk kwetsbaar kruid is. Doorloop onderstaande stappen om oregano in te vriezen met zo min mogelijk kwaliteitsverlies.

1. Was de oregano direct na het oogsten met water.
2. Dep de oregano droog met bijvoorbeeld keukenpapier.
3. Scheur de oregano blaadjes in kleine stukjes.
4. Leg de blaadjes met wat water in een ijsblokjeshouder en vries dit direct in.

Oregano bloemen

Oregano krijgt in de zomer mooie kleine violetkleurige bloemetjes die veel aantrekkingskracht hebben op insecten.