Into the Cycle maakt gebruik van cookies met als doel de website en onze diensten te verbeteren. Door hieronder op akkoord te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, geef je toestemming voor het plaatsen van cookies. Meer weten over deze cookies, of wil je de cookie-instellingen voor onze website wijzigen? Klik dan hier op meer informatie.
Makreelsalade recept met citroenmelisse
Makreelsalade recept met citroenmelisse

- Salade, Bijgerecht
- 6 Personen
- Nederlands
Benodigde ingrediënten voor het maken van makreelsalade:
- 1 gerookte makreel
- 400 gr tuinbonen
- 300 gr spinazie
- 1 avocado
- 200 gr geitenkaas
- walnotenolie
- 15 blaadjes citroenmelisse
Bereidingswijze voor het maken van makreelsalade:
- Kook de tuinbonen in een laagje water met zout gedurende 5 minuten. Giet de tuinbonen daarna af.
- Fileer de makreel en zorg dat alle graadjes verwijdert zijn.
- Was de spinazie en snij het in grove stukken. Doe de spinazie in een saladekom samen met de makreel, tuinbonen en avocado. Mix het geheel goed door elkaar en voeg tegelijk de walnoten olie toe. Voeg als laatste de geitenkaas toe. Serveer met blaadjes citroenmelisse.
Meer informatie over het makreelsalade recept:
Voedingswaarde (makreelsalade):
Per 1 gemiddelde portie
Energie: | 262 kcal |
Eiwitten: | 19 g |
Koolhydraten: | 14.5 g |
Vet: | 19 g |
Verzadigde vetten: | 4.4 g |
Niet verzadigde vetten: | 2.8 g |
Suiker: | 0.2 g |
Cholesterol: | 0 mg |
Natrium: | 133 mg |
Vezels: | 1.7 g |