Taugé kiemzaden biologisch (Phaseolus radiata)

• Fris en knapperig
• Past perfect bij roerbakschotels, salades en soepen
• Kweken in het donker

Taugé (Phaseolus radiata)

Taugé is fris, knapperig en smaakt heerlijk in roerbakschotels, salades en soepen.

Taugé kweken als spruitgroente:

Taugé is gemakkelijk te kweken als spruitgroente met een glazen pot of in een weckpot afgedekt met gaas. De taugé zaden moeten dagelijks gespoeld worden met vers water.

1. Strooi een theelepel taugé zaden in het kiembakje. Voeg ruim lauw water toe en laat de taugé zaden 8-12 uur lang weken in het donker. Zet de taugé zaden weg bij kamertemperatuur met een theedoek eroverheen.
2. Spoel de taugé zaden 2-3 keer per dag om met vers water.
3. Oogst de taugé binnen 4 tot 6 dagen.