Chun Mee thee biologisch (Chinese groene thee)
Chun Mee thee biologisch (Chinese groene thee)
- Kruidige geur, krachtig van smaak
- Niet gefermenteerd
- De thee van het Chinese volk
- Duurzaam verpakt
Chun Mee thee
Chun Mee is een groene thee uit China geproduceerd in de Yunnan provincie. De in de lente geoogste blaadjes zijn gedraaid in kleine bochten in de vorm van wenkbrauwen. Zo worden deze grijsgroene blaadjes ook wel edele wenkbrauw genoemd. Chun Mee is niet gefermenteerde groene thee wat ervoor zorgt dat het theeblad zijn natuurlijke nutriënten nog aanwezig zijn. De thee heeft een kruidige, krachtige smaak en een licht rokerig aroma. Chun Mee is welbekend onder het Chinese volk en wordt dagelijks gedronken. Chun mee thee is iets zuurder en minder zoet dan andere soorten groene thee.
Chun Mee thee zetten
Chun mee moet licht gekookt worden om een amberkleurige drank te produceren met een heerlijke krachtige nasmaak. De theebladeren zullen open rollen en groter worden zodra ze in contact komen met het hete water.
- Kook het water naar 80°C.
- Schep één theelepel losse theebladeren in de pot.
- Giet het water in de theepot.
- Laat het water staan voor 3 - 4 minuten.
- Schenk de thee uit.