Kiemzaden

View as Tabelweergave Lijstweergave

11 Artikelen

per pagina
Zet van hoog naar laag
View as Tabelweergave Lijstweergave

11 Artikelen

per pagina
Zet van hoog naar laag

Kiemzaden kweken

Kiemzaden zijn gemakkelijk te kweken en binnen enkele dagen kan je al je eigen verse kiemgroenten oogsten. Kiemzaden kan je op verschillende manieren laten kiemen zo kan je het kweken als kiemgroente of als microgroente.

Kiemzaden kweken als microgroente

De kiemzaden worden gezaaid op een vaste bodem dit kan een laagje aarde zijn of bestaan uit meerdere watjes. Maak de kiemzaden en de bodem goed nat en na twee dagen zullen de zaden al ontkiemen. Na ongeveer 5 tot 7 dagen kunnen de microgroenten geoogst worden door ze vlak boven de wortel af te knippen.

Kiemzaden kweken als kiemgroente

Kiemzaden gekweekt als kiemgroente groeien niet op een vaste voedingsbodem, maar worden gespoeld in water. De eerste 12 uur worden de kiemzaden geweekt in water, daarna worden ze twee keer per dag gespoeld met lauw water. Na ongeveer 5 dagen kunnen de kiemgroenten in hun geheel gegeten worden.

Kiemzaden kweekset

Er bestaan verschillende kweeksets om kiemzaden in te kweken. Zo kan je kiemzaden in een weckpot kweken of op een kiemschaaltje. De makkelijkste manier om kiemzaden te kweken als microgroente is op een schoteltje met watjes.

Zijn kiemzaden gezond?

Kiemzaden zitten boordevol vitamines en antioxidanten. Afhankelijk van de kweekwijze die je toepast zullen spruitgroenten die in het donker worden gekweekt meer vitamine B aanmaken en kiemgroente die in het licht worden gekweekt meer vitamine C. Omdat kiemgroenten na het oogsten meteen gegeten kunnen worden gaan er geen waardevolle voedingsstoffen verloren. Wat je eet is levend voedsel en verser dan dat kan haast niet.

Kiemzaden kopen

De kwaliteit van kiemzaden is zeer belangrijk voor een succesvolle uitkomst. Al onze kiemzaden zijn biologisch en komen van ervaren kwekers. Dat zaden biologisch gekweekt zijn zonder chemische stoffen vinden wij erg belangrijk. Kiemzaden worden na het kweken vaak rouw gegeten wat een risico met zich meebrengt als er nog steeds chemische stoffen opzitten. Met biologische kiemzaden weet je zeker dat je eten volledig natuurlijk is.

Wat zijn de voordelen van je kiemzaden kopen online?

  • Bepaal je eigen hoeveelheid kiemzaden tegen een scherpe prijs: Je krijgt van ons een zeer voordelige prijs door alleen te betalen voor de hoeveelheid kiemzaden die je afneemt. Daarmee voorkom je dat kiemzaden die overblijven worden verspilt, doordat de kiemzaden uit ouderdom hun kiemkracht verliezen.
  • 90 Dagen kiemgarantie: Kwaliteit en service zijn erg belangrijk voor ons en daarom geven wij 90 dagen lang garantie op ontkieming van de zaden. Mochten de kiemzaden toch niet ontkiemen en heb je wel onze aanwijzingen opgevolgd, dan sturen wij gratis nieuwe kiemzaden toe.

Kiemzaden bestellen

Kiemzaden bestellen kan bij ons gemakkelijk en snel. Al vanaf € 25 of meer versturen wij je bestelling gratis. Klik op het soort kiemzaden die je wilt bestellen, selecteer de hoeveelheid gram die je nodig hebt en klik op toevoegen aan winkelwagentje. Geef bij het afrekenen aan of je wilt betalen met iDEAL, PayPal of overboeking. Na het plaatsen van je order kan je de bestelling binnen 1-2 dagen thuis verwachten.

Kiemzaden eten

Er bestaan vele soorten kiemzaden om te eten met allemaal een andere smaak. Zo hebben mosterdkers en radijskers een pittige smaak en zijn alfalfa en broccolikers juist weer mild. Wens je een nootachtige smaak probeer dan zonnebloemkers of rucolakers. Zoek je iets wat fris en knapperig is voor in de salade dan is taugé ideaal.

Kiemzaden zijn lekker om te eten en kunnen goed gebruikt worden op een sandwich, in een salade of in de soep. Kiemzaden kunnen in slechts 5 dagen gekweekt worden en kunnen dan direct lekker vers gegeten worden. Kiemzaden gekweekt als microgroenten knip je af met de schaar, want je eet alleen het plantje. Kweek je de kiemzaden als kiemgroente dan kan je het in zijn geheel toevoegen aan het eten.

Recepten met kiemzaden

Kiemzaden zijn met vele gerechten te combineren. De smaak en structuur van de kiemgroente bepalen met welk recept het het beste te combineren valt. Enkele favoriete recepten van ons zijn deze mosterdsoep met mosterdkers of kip kerrie met fenegriek. Sommige kiemzaden kunnen zelfs ook zonder eerst op te kweken in een gerecht gebruikt worden zoals mosterdzaad in deze zelfgemaakte mosterd.

Copyright © 2014 - 2017 Into the Cycle