Gebraden worstjes recept met salie

Gebraden worstjes recept met salie
Gebraden worstjes recept met salie
  • Vlees, Hoofdgerecht
  • 2 Personen
  • Italiaans

Benodigde ingrediënten voor het maken van gebraden worstjes:

  • 225 gr runderchipolata
  • 10 verse bladeren salie
  • olijfolie
  • 1 kleine courgette

Bereidingswijze voor het maken van gebraden worstjes:

  1. Snij ieder worstje in 3 gelijke stukken. Snij ook de courgette in kleine plakjes. Rijg een worstje, een blaadje salie en een plakje courgette aan een stokje. Herhaal dit totdat je vier volle stokjes hebt.
  2. Verwarm de olijfolie in een braadpan of in de tajine. Leg de stokjes in de tajine en bak ze aan alle kanten goed gaar. Sluit de deksel om het aroma goed in het vlees te laten trekken.
  3. Serveer de worstjes met eventueel groenten en aardappelen.

Meer informatie over het gebraden worstjes recept:

Het voordeel van dit recept maken in een tajine is dat het aroma van de salie bladeren goed in het vlees kan trekken. Daarnaast is een tajine ook ideaal om het vlees rustig te kunnen laten sudderen.

Voedingswaarde (gebraden worstjes):

Per 1 gemiddelde portie

Energie:247 kcal
Eiwitten:20.6 g
Koolhydraten:1.5 g
Vet:18.2 g
Verzadigde vetten:8.5 g
Niet verzadigde vetten:7.9 g
Suiker:0.1 g
Cholesterol:0 mg
Natrium:484.1 mg
Vezels:0.9 g
Copyright © 2014 - 2017 Into the Cycle